Fabrice Martin

22 boulevard Victor Hugo
30163 Les Angles

Tél : 33 (0)4 90 84 09 02
Fax : 33 (0)4 90 84 09 02



Prix menu : de 40 € à 60 €
Prix moyen à la carte : de 15 € à 30 €

Dans un cadre doux et romantique, déco contemporaine, Fabrice Martin passionné de la cuisine vous fera découvrir de nouvelles textures et de nouvelles saveurs autour d'une symphonie de mets qui évolues au fil des saisons.
Laurianne vous conseillera dans vos accords mets et vins et se fera un grand plaisir de vous accueillir.
Ce restaurant sert une cuisine créative, cuisson à juste température. Le chef, Disciple d'Escoffier, propose une carte qui fait partir les papilles à la découverte de textures et de nouvelles saveurs.

Spécialement pour le Festival d'Avignon:
Le restaurant est ouvert tous les soirs, de 19h30 à minuit (réservation conseillée).
Le midi, le restaurant dédie sa cuisine aux groupes et repas de famille, sur réservation uniquement.