Balades
Gastronomie
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Maison Nani
29 rue Théodore Aubanel84000 Avignon
Tél : 33 (0)4 90 82 60 90
Prix moyen à la carte : 15 €
En plein centre de la cité Papale, ce restaurant est le rendez-vous des Avignonnais : hommes d'affaires, étudiants, artistes et politiques viennent y déjeuner des copieuses assiettes, des plats du jour et des desserts maison. Après votre repas, cinémas, magasins et musées seront à 2 minutes à pied.
La maison Nani n'accepte pas les cartes bancaires.
Menu du restaurant
Formule express: 9.60
(à midi uniquement)
La grande assiette complète: tarte chaude du jour, avec crudités,
légumes cuisinés et salade verte
1 café.
Le menu: 13.90
L?assiette de Morgan: jambon de Serrano, aubergine rôtie, mozzarella gratinée au four,
concassée de tomate maison au thym sur pain de campagne toasté,
salade verte au vinaigre balsamique.
1 dessert (fondant chocolat ou crumble) 1 café
MENU ENFANT:
Au choix : steak haché, jambon, nuggets de poulet ou poisson,
servi avec des frites 2 boules de glace.
7.00
Carte du restaurant
Les assiettes minceur
*L'assiette de Morgan:
Pain de campagne toasté, tartiné d'une concassée de tomate fraîche au thym,
recouvert d'une tranche d'aubergine rôtie surmontée de mozzarella légèrement
gratinée au four, puis une jolie tranche de jambon de Serrano, le tout décoré d'un filet de caramel de vinaigre balsamique maison et accompagné de salade verte. 7.70
*L'assiette des calanques:
filets de rougets rôtis au four, nappés d'un pistou « Nani », accompagnés d'une
brochette de légumes provençaux et quenelles de tapenade maison. 10.40
*Pressé de légumes à la brousse fraîche:
tout commence par de fines tranches d'aubergines, de courgettes et de poivrons, rôties au four, pour ensuite être disposées en fines couches dans un moule à cake. Chaque étage est séparé de l'autre par une brousse à la ciboulette. La garniture de ce plat: un taboulé à la menthe fraîche et aux épices, assaisonné d'une vinaigrette à l'huile d'olive. 8.90
* Méli-mélo de l'été:
Millefeuille de saveurs provençales en verrine: concassée de tomates fraiches,
courgette à l'huile d'olive et menthe fraîche, caviar d'aubergine d'ici, et crumble
au Parmesan, accompagné de rillettes de suprême de poulet au citron. 9.80
* La salade Nani:
salade verte, dés de jambon et emmenthal, oeuf dur, olives noires, tomates et maïs. 8.90
Côté maison
* Pasta Don Nani:
pennes sautées à la poêle, concassée de tomates à l?origan, légèrement crémée, spaghetti de courgette marinée au citron et basilic, parmesan râpé. 9.90
* La salade aux 3 fromages:
chèvre chaud aux herbes de Provence sur une tartine croustillante, salade verte, dés d'emmenthal, brousse à la ciboulette, cerneaux de noix. 9.60
* le plat du jour (au déjeuner seulement):
Tous les jours nous cuisinons pour vous un plat différent: (le prix est variable en fonction de la composition du plat) de 8.90 à 10.60
* La tarte chaude du jour (s'il n'est pas déjà trop tard) :
avec ses légumes et crudités (au déjeuner seulement). 8.30
Les petits plaisirs
* Le carpaccio de saumon frais:
Saumon cru, mariné au citron, huile d'olive, aneth et herbes fraîches,
accompagné d'une petite salade et de toasts. 9.60
* Le saumon fumé de Norvège:
sur un dôme de salade, crème fraîche et toasts. 9.60
* Le duo de saumon Nani:
saumon fumé de Norvège, carpaccio de saumon frais façon Nani,
accompagné de salade verte, de crevettes, de toasts et de crème fraîche. 16.90
* Le médaillon de bloc de foie gras de canard :
sur sa petite salade, pignons grillés et toasts. 9.60
Les viandes, les grillades
* L'andouillette (Maison FILLIERE) à la Lyonnaise et sa sauce maison à la crème et moutarde à l'ancienne. 9.80
* La brochette de boeuf : marinée aux herbes de Provence. 9.80
* La noix d'entrecôte : 12.60
* Le tartare de boeuf d'Alexandre: directement de la région du limousin chez Nani, un tartare de boeuf cru de 180 grammes issu de la race limousine de « qualité bouchère », servi avec des pommes allumettes. 13.90
* Le carpaccio de boeuf: fines tranches de boeuf cru, assaisonnées d'une sauce maison légèrement relevée à la tapenade, accompagnées de câpres,
de lamelles de parmesan, servi avec des pommes allumettes. 10.90
